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博天堂手机版官网_吃菱角对身体有好处吗?医生:菱角有这四大功效,可能非常适合你

2020-01-10 17:58:07

博天堂手机版官网_吃菱角对身体有好处吗?医生:菱角有这四大功效,可能非常适合你

博天堂手机版官网,菱角也算是名副其实了,浑身充满棱角,寓意着“锋芒毕露”“棱角分明”,棱角多生长于南方,是一种草本水生植物,虽然它长的不是那么柔和,但回顾历史,在江南的江河湖泊中,小舟缓缓划来,女子口中吟唱着《采菱曲》,歌声婉转悠扬,也使菱角柔和了不少,小小菱角还曾勾起诗人温庭筠的思乡之情,可见菱角从古至今还是受到很多人喜爱的。

菱角性凉、味甘、无毒、归胃、肠经,菱角营养丰富,富含蛋白质、淀粉、糖分、葡萄糖、不饱和脂肪酸、维生素b1、维生素b2、维生素c等多种维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素,素来被称为养生之果。

菱角的功效

一、补脾益气

《本草纲目》中曾记载菱角可“补脾胃,强股膝,健力益气”,用菱角熬粥有益于肠胃,菱角熟食可以补脾益气,促进食物营养吸收。

二、减肥

古人认为食用菱角可轻身,轻身即意味着变瘦,菱角基本上不含脂肪,是一种低热量食物,并且菱角富含膳食纤维与微量元素,可以帮助肠胃蠕动,促进消化,加快身体垃圾排出体外,减肥或者肥胖人士可以食用些菱角,具有瘦身的效果。

三、防癌抗癌

据现代医学研究,菱角中含有一种ah-13的抗癌物质,对于腹水型癌细胞的生长有很好的抑制作用,菱角比较适宜一些食道癌、子宫癌、乳腺癌患者食用。

四、清热解毒,缓解皮肤病

菱角性凉,可以清暑解热,解伤寒积热、解酒毒,酒后口渴、喉咙肿痛也可以吃些菱角,菱角还可以生肌、杀菌,可以缓解皮肤病,辅助治疗头面黄水疮、小儿头疮、皮肤赘疣等皮肤病。菱角还具有利尿通乳的作用。

菱角性凉,最好不要和寒凉的食物一起吃,菱角也不宜与猪肉或者蜂蜜一同食用,长期脾胃虚寒者、寒性体质者、容易过敏的人也不宜食用菱角。

菱角可生吃也可以熟食,生吃要选择皮脆肉嫩的嫩菱,熟食可以选用肉质洁白的老菱。菱角可用于水煮,熬粥,煮、炖、烧、煨等烹饪方法也都适用于菱角。

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