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澳门网站注册送79元_常吃这些食物,孩子不容易缺铁和贫血,更健康

2020-01-09 12:58:51

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澳门网站注册送79元,经常有一些爸爸妈妈问:孩子长得挺好的,体检一查怎么就贫血了呢?

这年头谁也不会亏待孩子,可孩子为啥还会贫血呢?

我们先来看一组数据:

第四次《中国居民营养与健康现状调查报告》显示,我国居民贫血率平均为20.1%,2岁以内幼儿的贫血率为31.1%。

世界卫生组织发布的最新调查数据显示,东南亚地区5岁以下儿童贫血率高达7成。作为全球缺铁性贫血的高发地区中国,婴幼儿更是重灾区。

某医院2012年—2013年数据显示,婴幼儿贫血原因中缺铁性贫血占95.92%。

由以上数据我们可以总结出:10个小朋友里面就有7个贫血。

1. 纯母乳喂养的孩子

母乳是孩子天生的一个良好的食物,但是它有一个缺陷,就是它铁的含量是非常少的。而铁,是制造我们孩子红细胞的一个必须的元素,铁少了,那他红细胞制造的就少,带来的就是孩子贫血的问题。

所以,纯母乳喂养的孩子,在出生3到4个月的时候,容易出现血色素底下的情况。特别是孕期妈妈就贫血,那我们孩子从妈妈身体里带出来的铁的储备就不够的。所以,在3到4个月的时候,纯母乳喂养的孩子,没有及时的补充铁元素,就会造成贫血。

2. 胖宝宝也容易出现贫血

还有一个要提醒大家,不是孩子长的胖就是好的。

很好理解,如果孩子体格发育过快,长得白白胖胖的,而我们补充得又不够,孩子身体内的营养元素就会相对不够,很容易引起孩子贫血。

还有一些特殊的情况,比如说我们早产的孩子,出生体重比较低的孩子,还有一些孩子本身就有一个铁的吸收障碍,或者有一些特殊的用药情况,都会影响我们孩子红细胞的正常的一个产生,造成孩子出现贫血。

第一,孩子会出现呼吸的问题。

正常的孩子平时玩儿的时候,或者哭闹的时候,呼吸是正常的。但严重贫血的孩子,在呼吸上就会出现呼吸增快的情况,让孩子感觉疲劳。

tips:贫血为什么会造成呼吸加快?

孩子贫血时,体内的血红蛋白会比正常数值低,而血红蛋白是体内运载氧气的载体,如果过低,会引起人体缺氧,机体为了获得足够的氧气,就会使心跳和呼吸频率加快。

第二,孩子可能不爱吃饭了。

经常有家长抱怨孩子又吃不下饭,琢磨着要整些什么开胃菜,开胃汤。其实这就是一个信号,你的孩子可能已经贫血了。

第三,从孩子的脸色上看,脸色会偏白。

不光是脸色白,他的口腔黏膜,他的口唇黏膜,他的指甲甲床也会出现不太红,比较偏白这样的现象。

第四,孩子突然变得爱哭,容易发脾气。

有时候,孩子表现得爱哭,发脾气,烦躁不安,有时候精神萎靡,反应缓慢。年龄大一点的孩子还可能会跟爸爸妈妈说头痛、头晕、耳鸣、眼前出现黑点等。这都有可能是贫血造成的。

第五,孩子爱生病。

有些孩子身体抵抗能力差,三天两头就感冒发烧。这也有可能是贫血惹的祸。

只有当孩子有贫血的症状,比如说疲劳、心率快等,影响生长发育了,我们才给予干预。临床上有一些药物,包括铁剂的质量,这些都可以有效的纠正孩子的贫血。

这里要提醒爸爸妈妈们的是,孩子口服药物的同时,要注意保护胃肠道。因为口服治疗贫血的药物,对孩子的胃肠道都是有一些刺激的。所以,我们在吃药的同时,要注意保护孩子的胃肠道,不要在空腹的时候,使用含有铁剂的药物。对孩子的胃肠道刺激是非常大的,也影响铁剂药物的吸收。

缺铁性贫血的宝宝除了口服铁剂,妈妈还可以在平时的食物中多准备一些含铁丰富的,让孩子吃得营养又健康~

动物性食物

动物肝脏是首选,像鸡肝、猪肝等,1周吃两三次,每次25克左右。其次,动物血、瘦肉、家禽、虾也很不错。

植物性食物

海带、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黄豆、绿叶蔬菜等含铁量也比较丰富。

豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。

另外,蛋类食物也含有丰富的铁元素。

tips:水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好同时多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。

下面这些补铁性食谱,父母可不定期做给孩子吃,加入孩子的健康食谱中。

炒猪肝

材料:猪肝60克,老姜6克,葱花、麻油、盐适量。

做法:

① 将猪肝洗净, 切成1 厘米厚片;将老姜洗净,连皮一起切成薄片。

② 将麻油倒入锅内,用大火烧热,放入老姜,转小火,爆香,至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。加入适量水和盐煮开,马上将火关上,撒入葱花,趁热吃。

贫血的孩子经常食用,不但可开胃口,而且可直接补充各种营养素,尤其是补充铁和蛋白质。

腰果虾仁

材料:虾仁200克,腰果60克,鸡蛋1枚,水淀粉、植物油、盐、蒜末、葱末、姜末各适量。

做法:

① 在虾仁中加入鸡蛋清及盐,略腌一下。

② 锅中放入1 大匙油, 油未热之时加入腰果翻炒,直至腰果呈金黄色,盛出备用。

③ 原锅中放油温热, 将葱末、姜末、蒜末爆香,再加入虾仁翻炒,然后加入腰果煸炒,加入盐翻炒均匀,水淀粉勾芡即可。

虾仁含铁丰富,肉质松软,易消化,与富含蛋白质的腰果同炒,对于缺铁性贫血的孩子大有益处。而且虾仁滑嫩,腰果酥脆,吃起来十分可口。

肉蛋羹

材料:猪里脊肉适量,鸡蛋1枚,盐、葱花、香油各适量。

做法:

① 将猪里脊肉洗净,剁成泥。

② 将鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,朝同一个方向搅匀。

③上锅蒸15分钟;出锅后,撒一点葱花,再淋上一点香油即可。

猪肉含有丰富的铁、锌、磷等成分,鸡蛋不仅含铁,还富含蛋白质。这道菜既利于孩子改善记忆力,更是孩子补铁的好来源。

菠菜鸡煲

材料:鸡半只,菠菜200克,冬笋200克,冬菇4朵,葱、姜、蚝油、盐、植物油各适量。

做法:

①将鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成片;冬笋切成片。

②锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻,放冬笋及盐,不停翻炒,炒至鸡块熟烂。

③将菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。不过,菠菜草酸含量较高,一次也不宜食用过多。

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