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浩瀚大洋是赌场pdf下载_包包菜和它一起炒,好多人没见,又香又鲜美

2019-12-22 18:24:34

浩瀚大洋是赌场pdf下载_包包菜和它一起炒,好多人没见,又香又鲜美

浩瀚大洋是赌场pdf下载,包包菜炒馕是一道新疆特色的清真菜,大小餐厅都有,是典型的面食和菜的结合,也是饭菜合一的菜,馕是维吾尔族的主食,现在也是新疆各民族的都受欢迎的面食。这道菜又充分体现了新疆菜的特色,菜饭合一特点。

新疆菜有很多种馕菜合一的做法,最具代表性的就是:馕包肉、馕包大盘鸡、皮馕烧鲤鱼等等,这几个典型的馕包菜我都做过,发过菜谱。现在这道包包菜炒馕,算是很家常的一种做法,比那几种简单了许多。也是家庭最喜欢做的一道家常菜。

包包菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃卷心菜有防癌功效。

主料:包包菜、馕

辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香醋、鸡精、白糖

做法:1、把包包菜洗净,从中间切开,用手撕成片

2、辣皮子泡泡洗净切末,大蒜片,馕切成菱形

3、热锅凉油,油热8成,下馕块,炸到金黄色捞起

4、锅底留底油,加辣皮子、花椒粒、大蒜片翻炒

5、下包包菜翻炒均匀,加白糖翻炒均

6、加香醋翻炒均匀,加盐再翻炒均匀,加馕块翻炒均匀

7、加鸡精,翻炒均匀即可

小贴士

馕快炸捞起,千万别炸糊了,很爱糊,包包菜最好手撕,先加白糖,再加醋,后加盐

这样炒出的包包菜爽口好吃,不喜欢吃油腻的,馕可以不炸

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