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要跟东北大米别苗头,上海地产新大米赶“中秋档”,逆袭第三年看

2019-11-08 07:29:37

初秋,上海房地产迎来了国庆新米丰收。黄浦江上游松江莱钢镇黄桥村水稻种植基地,收割机在田里来回穿梭。仅仅过了48小时,经过高精度筛选和加工的大米就成了市场上的新鲜大米。

今年上海国庆新米市场伊始,为了不断提高公众对房地产国庆新米的认识,让公众了解其绿色生态、优质安全、全程可追溯的诸多优势,上海市农业和农村委员会专门组织了松江国庆新米场宣传日之旅。 邀请数十名市民到田里和大米加工车间体验和观察房地产大米的绿色生产、标准化加工和包装过程,评估新大米,聆听上海郊区房地产大米背后的故事。

烘干大米。(叶莉拍摄)

据悉,今年最新鲜的松江大米最早于9月8日售出,集中上市期将在9月15日左右,零售价约为10元1公斤左右。

记者在松江莱钢镇黄桥村水稻种植基地看到,从田间收获的水稻必须先进入干燥设备,将湿度从30度左右降至15.5度,然后进入筛选、加工和包装过程。大米在整个过程中不会落地,整个过程将机械化,这将大大缩短新大米进入市场的时间,保证大米的新鲜和口感。

新大米大包装。(叶莉拍摄)

一小包新米饭。(叶莉拍摄)

松江区农业和农村委员会副主任顾晓峰告诉记者,上海作为鱼米之乡,一直盛产优质大米。其中,松江地区是长江以南重要的水稻主产区。明代,“向京”和“博道”是通过粮食运输运到首都的。新中国成立后,陈永康育成的“老莱青”晚粳品种不仅产量高、品质好,而且香味浓郁,是上海市民永远铭记的松江标志特色农产品。松江优质大米也是上海唯一的国家地理标志大米保护产品。松江农业技术中心自主开发的“松早香1号”早熟品种有效填补了上海国庆大米市场的空白,占上海国庆大米种植面积的43%,居全市首位。在接下来的公开评估会上,当市民们称赞“松藻香一号”的软糯米和甜味时,顾晓峰也提出了一个特别的建议:试着把煮熟的松江大米放在冰箱里,“一小时后再拿出来,你会发现冷米饭还是软糯米,证明是真正的好米饭!”

市民评价松江新米。(叶莉拍摄)

松江农业技术中心高级农学家卢明昌说,“松早香1号”是早熟优质品种。经过7年定向育种,表现出抗倒伏能力强、病虫害少、米粒美观、种植质量好的特点。2012年种植了55亩,受到了公众的欢迎。今年,松江区已扩大到1334万亩。此外,也是松江本地培育的“松香粳1018”优质中熟品种,今年在国家优质水稻品种评选中获得金牌,今年种植面积约34000亩,将在国庆节后上市。近年来,松江区依托松江家庭农场的合同管理体系,形成了水稻产业化体系,实现了从种子繁育到晚熟、干燥、加工、销售的整个产业链的发展。

松江新米。(叶莉拍摄)

据新闻报道,上海水稻种植面积约为140万亩,年产值80万吨,折合50万吨左右。然而,多年来,上海产的大米似乎“安静”。原因是上海郊区生产的大米已经卖给国家粮库很长时间了,只是为了高产而不是名牌。这也导致大米浓度低和公众意识低。从2017年开始,上海市农业和农村委员会以推进农业供给方面的结构改革为重点,启动了城郊水稻生产从“卖米”向“卖米”的转变。从产地、种植、加工、销售和安全监管等方面入手,在上海打造水稻新品牌,实现产销对接方面做了多种尝试。通过市农业和农村委员会的牵线搭桥,每年国庆节期间,上海房地产大米都广泛登陆上海尚超、博克斯马先声、城市超市、绿地集团g-super全球商品直销中心和生鲜电子商务平台等。此外,相关部门还不遗余力地组织市民到实地品尝和评估房地产大米。正如上海市农业和农村委员会工业发展司司长朱民所说,组织市民参观田野是为了讲述一个绿色农村的好故事。让市民观看房地产大米的生产和加工,旨在讲述一个绿色制造的好故事。邀请公众品尝真正的大米的颜色、香气和味道,讲述了一个关于生产和销售之间联系的好故事。

去年,上海房地产国庆大米以盒装销售。(叶莉拍摄)

那么,面对在市场供应中占据绝对优势的东北大米,上海房地产大米能否以新鲜、绿色、优质为切入点,成功出击?记者从一些流通企业了解到,去年,盒装马鲜生米占上海房地产国庆新米总销售额的68%,其中宋林米业的宋林品牌松江大米每天可销售2吨以上。今年,“盒装马”与上海市农业和农村委员会推荐的房地产国庆米业合作社签订了合同,旨在通过“肖像”的方式使今年“盒装马”房地产国庆米业销售额翻番,以实现精准推送。最初,Life.com表示,预计下周将开始销售国庆大米,并将安排更多的网上和网下活动,包括邀请核心成员品尝,以加强上海房地产国庆大米的宣传。此外,华东原有的生活网络仓库预计将把上海房地产大米运往江浙两省。该市超市还表示,将于9月20日开始销售,并计划在上海开设6家门店,开展试食促销活动和小包装礼品促销。

总编辑:吴魏群文本编辑:叶莉

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