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早餐不想太油腻?一把生菜、一根火腿,教你几分钟搞定早餐饼

2019-11-07 09:43:11

大家好,我是第一个美食泰迪熊。注意ALFY,还有更多家常美食供你参考。

今天,我们分享一种“生菜火腿蛋糕”的方法。干净的莴苣叶和火腿是我们今天菜肴的主要特色。简单的烹饪可以带来最好的绿色蔬菜的脆度和嫩度以及火腿的咸味。它营养丰富,速度快,绝对是早餐的首选。

主要成分:莴苣和火腿

配料:鸡蛋、面粉

调味品:盐、鸡粉、十三种香料、蚝油、植物油

首先,我们将莴苣叶切碎,放入盆中。然后将火腿切片,放入生菜中。加入1克盐、2克鸡粉和13种香料,搅拌均匀。调料混合均匀后,用锅盖盖上,腌制5分钟。先将水浸泡在生蔬菜中,以防烹饪时水溢出。

5分钟后,在泡菜碗里加入2个鸡蛋,并加入5克油以增加新鲜度。先搅拌鸡蛋,然后和莴苣混合。然后倒入适量面粉,搅拌成稠的蔬菜糊,可以保存备用。

先预热电饼锅,然后用刷子均匀刷植物油。刷完油后,将混合好的蔬菜泥倒入锅中,摊成薄而均匀的圆形蔬菜饼,盖上锅盖烘烤3分钟。

三分钟后,糊状物基本凝固。我们在上面倒一点植物油来锁住蛋糕里的水分,确保烤出来的蛋糕更软。然后用刀子或盘子把蛋糕翻过来,继续翻转2分钟。之后,我们关掉火把,取出蛋糕,把它们切成小块,放在盘子里,然后我们可以把它们放在桌子上。

好了,这个简单易学的生菜火腿蛋糕准备好了。ALFY感谢你的收看,也感谢大家对第一份食物的支持。我们每天都有几道家常菜供大家参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意!阿尔菲,谢谢你的收看。下次见!

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